红豆小圆子的做法

1、红豆泡4小时以上，我泡了一夜！

2、加入清水，煮熟！隔水炖锅煮了2.5小时，又闷了一会！

3、红豆全部煮烂，也很糯了。

4、盛一部分红豆和红豆水放入锅里，红豆水不够的可以再加点清水，煮开倒入小圆子，冰糖，煮至小圆子浮起来，再藕粉用凉水搅拌均匀，倒入锅里，快速用筷子搅拌均匀即可！

5、吃前撒点干桂花，冬日里来一碗暖暖的红豆小圆子，超级治愈了！