爽脆可口的大闸蟹炒年糕

 时间:2024-10-14 12:37:56

1、大闸蟹切成两半,沾上淀粉;

爽脆可口的大闸蟹炒年糕

3、这样为了防止煮蟹的时候,蟹黄流出来,盛出备用;

爽脆可口的大闸蟹炒年糕

5、加入酒、酱油、食用油、白糖、少许盐,加1碗水煮沸,然后放入年糕,我放入少许土豆粉,盖上锅盖煮10分钟,记得用锅铲翻炒一半,年糕很容易糊锅;

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