如何使用羊肉汤炖淮山？

1、把洗净砍成块处理好的羊肉放入压力锅里加生姜、盐、橙皮、料酒炖十二分钟左右熄火放凉待用。

2、将淮山刮皮切成块，锅洗干净热油后倒入淮山大火爆炒一段时间后加一点清水和盐煮开几分钟。

3、再从压力锅里舀出羊肉汤同淮山入锅慢火炖煮，炖久一点加盐使之充分入味，淮山煮成用筷子一插就烂这样就可以开吃了，这道菜做成了不但美味而且滋补对男人女人有好处应该常吃当今猪肉价格那么高它的营养价值永远比不上羊肉。