冬菇蒸瘦肉饼

1、将冬菇放到水里泡半个小时，后切成丁状。

2、将瘦肉洗干净切条后剁成肉饼状，剁肉饼期间加入冬菇一起剁。如果是小孩子吃的，可以剁久一点。

3、将剁好的肉饼放入碟子，依次加入花生油、盐、酱油。然后放进电饭煲煮饭的同时一起蒸，待饭熟的时候，肉饼也可以开吃了。