蒜蓉茼蒿的家常做法

1、茼蒿浸泡洗净

2、切成3厘米长的段。

3、蒜切成末

4、干锅入油，油稍热时，放入蒜末。爆香。

5、放入茼蒿，大火翻炒。

6、放入食盐，不一会儿，就会就很多水了。所以不需要额外放水。

7、翻炒5分钟左右，放入适量蚝油、倒入调好的淀粉汁，味精就可以出锅装盘了。