蛋炒饭的做法

1、胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。

3、倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

5、锅里倒适量植物油，放入葱花爆香。

7、倒入米饭，小火翻炒。

9、倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。