特香爽口的金针菇做法

1、准备新鲜的金针菇，洗干净备用。

2、锅里放水，水开后加入金针菇进去煮一分钟。

3、煮好后，捞出过凉备用，加入香菜和黄瓜丝。

4、另外准备一个碗，里面加入葱姜蒜，还有适量红辣椒。

5、再倒入适量的热油，盐，味精以及生抽进去。

6、喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒进去搅拌均匀。

7、再把调好的酱汁倒入金针菇中，翻拌均匀就可以了。