新买回的草鱼怎么处理？

1、1  、首先要会选鱼，看鱼眼，饱满凸出角膜透明清亮的鱼是新鲜的鱼！！

2、将选好的鱼放宿著在案板上去鱼鳞，洗净！

3、拿来剪刀，去掉鱼鳍和鱼鳃！ 

4、  4、用剪刀，剖开肚子，取出内脏。 

5、 5、拿来一个能放下草鱼的盆，（最好稍大点）用水洗彩伟爹净即可 。

6、 6、草鱼可以有很多做法，比如草鱼汤，红烧草鱼块，糖醋草鱼，味道都很鲜槐吩美！！！