喜庆绣球包怎么做?

 时间:2026-04-23 23:48:11

1、高筋面粉、酵母、牛奶、奶粉、白糖、食盐、蛋液、黄油和红曲粉混合,揉匀,发酵至2倍大。

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2、取出,排气,分成8份,揉圆,松弛15分钟。

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3、擀成椭圆形,一端压薄。

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4、卷起,搓成长条。

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5、两条交叉,穿出。

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6、交叉编成辫子。

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7、卷起,放入烤盘中,发酵至2倍大。

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8、刷上蛋液。

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9、放入烤箱中,170度,烤18分钟。

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10、取出,放凉。

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