小油菜炒豆腐

1、油菜择好后洗净，切成段备用。

2、豆腐切成小块，放入沸水焯一下去豆腥味。

3、锅内放入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。

4、锅内放入葱花和油菜翻炒2分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。