香煎猪排速成法

1、猪排洗净，擦干

2、用肉锤/刀背把猪排拍松

3、面包粉中掺入盐，蒜粉;把拍松的猪排蘸上面包粉

4、锅内放炒菜量油，油温热后放猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排

5、装盘，配时蔬，趁热吃。