香辣炒红薯粉

1、准备食材：红薯粉、红辣椒、包菜；PS：其他青菜也可以

2、辣椒洗净去籽去蒂，切好，包菜，洗净切丝；

3、清水煮沸，放入红薯粉煮熟；

4、煮熟的红薯粉捞出，过冷水；PS：过冷水的红薯粉即可以防粘，炒出的红薯粉更Q弹

5、热锅，放油，爆炒红辣椒；

6、倒入包菜爆炒，继续爆炒八成熟；

7、加入红薯粉、酱油翻炒；

8、放盐、香葱炒均即可。