1、牛奶+黑糖小火融化晾温备用

3、面粉+酵母+晾温不烫手的黑糖牛奶液混合拨揞搠床均匀入厨师机中高档揉成光滑面团。 (面团状态很柔软,可以轻易压下去)

5、揉好的面团表面很光滑,柔软微微粘手。

7、整形: 1.分为两份每份分3个小面团,密封松弛5分钟。 2.每个小面团揉成长条 3.三个长条摞在一起 4.用手直接揪成6个面剂,立起来不用特意整形。

9、普通蒸100度15分钟,焖5分钟。

时间:2024-10-13 21:24:04
1、牛奶+黑糖小火融化晾温备用
3、面粉+酵母+晾温不烫手的黑糖牛奶液混合拨揞搠床均匀入厨师机中高档揉成光滑面团。 (面团状态很柔软,可以轻易压下去)
5、揉好的面团表面很光滑,柔软微微粘手。
7、整形: 1.分为两份每份分3个小面团,密封松弛5分钟。 2.每个小面团揉成长条 3.三个长条摞在一起 4.用手直接揪成6个面剂,立起来不用特意整形。
9、普通蒸100度15分钟,焖5分钟。