冷冻小龙虾尾怎么清洗

1、解冻

将冷冻的小龙虾尾放入盆中，加水进行解冻。可以加入盐，加速虾尾的解冻速度。

2、面粉

解冻后加入面粉在小龙虾尾的盆中，搅拌均匀静置20分钟，让面粉充分吸收小龙虾尾的杂质。

3、牙刷

用面粉吸附完毕杂质，用牙刷对虾尾进行刷洗，可以达到去除杂质的效果。

4、控水

清洗完毕后，用清水透洗2遍，控干水分即可，准备待用。