农家小炒肉怎么做？

1、杭椒对切两瓣。

2、五花肉切薄片。

3、热油，煸炒杭椒后盛出。

4、 留底油，煸炒五花肉，至出油。

5、葱姜蒜爆香后，倒入豆豉煸炒后，加五花肉翻炒，加杭椒翻炒，加调味料后出锅。