如何制作发面馅饼

1、中筋面粉250克，酵母粉2.5克，

2、用筷子把面粉搅拌成絮状

3、每个面团大概在53-55克左右，盖上保鲜膜醒五分钟

4、取一个醒好的面团，按扁扭八字叠，按扁包肉馅

5、选3/7肥瘦相间的新鲜猪肉，剁成肉沫，加葱姜水，盐，耗油，生抽，老抽，鸡精，大葱一段，搅拌均匀备用

6、包好的饼下电饼铛，选择中火，大饼建，一个程序，烙至底部金黄，翻面在一个大饼程序，全程一个饼六分钟左右