槐花麦饭的做法

1、将摘下的新鲜槐花用清水洗干净，晾干；

2、在晾干的槐花中加入适量的玉米粉和小麦粉（小麦粉多于玉米粉）、盐和胡椒粉；

3、混合均匀；

4、把混合好的槐花放入蒸屉中，使用旺火蒸15-20分钟；

5、切好蒜末，放入温油中；

6、把蒸好的槐花放入油锅中，进行翻炒；

7、炒至槐花为焦黄色即可。