樱花冻芝士蛋糕

1、饼干底处理碎后与黄油混合均匀；

2、装入模具铺平；

3、鱼胶片凉水泡软备用；

4、奶油奶酪隔热软化，加入细糖搅拌顺滑；

5、加入酸奶喝柠檬汁混合均匀；

6、鱼胶片隔热化开，加入奶酪糊中；

7、淡奶油打发，分次与奶酪糊混合；

8、倒入饼干底上，抹平，冷藏3h；

9、盐渍樱花凉水泡制2h；

10、鱼胶片泡软，和50g的清水一起加热溶解；

11、和雪碧混合均匀，铺上樱花

12、倒至在冻硬的奶酪糊上；