荞头炒豆腐的做法

1、备好所需食材

2、把猎肉切成薄片（因为比较肥，我把猪肉焯水了），老豆腐切成约0.5cm的片状

3、荞头清洗干净后切成段

4、先调好生粉水（水，盐，家乐炒鲜露拌匀调成汁）

5、热锅下油，把猪肉放进，稍为煎一分钟

6、接着把豆腐放进小火煎黄，再翻另一面煎黄

7、豆腐两面煎黄后先把荞头根部放进翻炒几下

8、接着把剩下的荞头放进翻炒

9、再把调好的汁拌匀倒进，不停翻炒几下即可