美味的拔丝山药块

1、第一步 将山药洗净削皮。

2、第二步 削完皮的山药切滚刀块。

3、第三步 将切好的山药焯一遍水，然后冲洗一下。

4、第四步 将焯过水的山药块裹上淀粉。

5、第五步 将山药块下入油锅炸至金黄色。

6、第六步 加入一碗水两勺白糖烧制无大泡粘稠时下入炸好的山药块，快速翻炒均匀即可出锅。