罗卜蒸菜怎么蒸

1、先选里脊瘦肉，萝卜干洗干净，沥干水份。

2、瘦肉先切条，萝卜干沥干水份后放在与瘦肉一起。

3、两个一起剁碎，越碎越好，把蒜头和姜也放在一起剁碎，然后把生粉，花生油，生抽，放一起搅拌均匀。

4、上蒸锅，还是先大火，后小火，十五分钟左右可以，不要蒸的太久，太久的话瘦肉会很老，不好吃。

5、起锅，如果喜欢的话可以在上面撒把小葱花。