怎样用刀来分割菠萝

1、菠萝的外皮很坚硬还有刺，就要用特殊工具来去皮，去皮的菠萝就是有沟条菠萝肉。

2、将去皮的菠萝放在瓷盘上，

3、左手握着去皮菠萝的根叶。

4、右手握刀来切菠萝的柄。

5、左右互相配合好，右手握刀均匀的下刀。

6、一个整个去皮菠萝肉就用刀分成均匀厚度的块。