这个初夏就让男左女右教你做紫薯椰奶西米露吧

1、锅中先烧开水，下西米，煮20分钟左右，煮的过程中多搅拌几下，以免粘锅，20分钟后关火，焖4~5分钟

2、紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。

3、捞起西米，放冷水中冲一冲

4、另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明，将煮好的西米置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分。

5、锅洗净，倒入椰浆和纯牛奶，混合均匀，加热，加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分钟，待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。