墨西哥肉酱饭怎么做

1、碗中放入肉，并将姜片、料酒、老抽倒入，搅拌均匀。

2、洋葱切小片，黄瓜切丝，西红柿划十字，开水烫去皮并切块。

3、生菜去帮切丝，西红柿、洋葱打成泥。

4、倒入碗中，在碗中倒入生抽、糖、盐、黑胡椒、蚝油，搅拌均匀。

5、起锅烧油，倒入肉末，炒至变色，并倒入酱汁翻炒。

6、小火略微收汁，盘上铺一层米饭，撒上西红柿、黄瓜丝、生菜丝，撒上肉末酱即可。