蛋烫饭的做法

1、番茄洗净切小丁

蒜切片，葱切碎

鸡蛋打散

2、锅内热油，倒入蒜片爆香

倒入番茄丁煸炒

3、加入一碗清水

4、大火煮沸，加入一勺生抽，一勺番茄酱，适量盐，翻炒均匀

5、加入鸡蛋液，待鸡蛋液成型

6、加入米饭翻炒均匀

7、小火煮几分钟，让汤汁渗入米饭，撒上葱花即可出锅

8、成品