1、帮助减肥
每天吃50颗开心果，能够使人具有饱腹感，进而可以起到控制体重的作用，再加上开心果需要拨壳，所以会延长食用的时间，还能够使人具有满足感。
2、润肠通便
开心果中富含膳食纤维，膳食纤维能够促进人体的肠胃蠕动，进而可以起到润肠通便的作用，如果患有便秘症状的话，则可以吃一些开心果，能够有效地改善该症状。
3、保护视网膜
开心果中含有花青素，而花青素属于抗氧化物质，能够起到抗氧化的作用，因此，常吃些开心果还具有保护视网膜的作用，现在的年轻人大多用眼过度，所以更该吃些开心果。
4、延缓衰老
开心果中富含营养成分，比如含有蛋白质、维生素和糖类，能够起到延缓衰老的作用，因此，对于上了年纪的人可以常吃些开心果。
1、睡前
在睡觉之前的一个小时，不宜食用太多的开心果，以免增加胃部负担，从而导致失眠等。
2、上火
开心果具有温补的作用，很适合体质虚弱的人食用，但对于容易上火的人则不宜食用开心果。
