菌菇炖鸡汤的做法

1、准备食材

2、菌菇洗净，冷水泡发。

3、泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。

4、鸡排腿冷水下锅，开大火。

5、撇去浮沫。

6、放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。

7、炖好的鸡汤加一点点盐调味，加香菜即可。