辣椒炒鸡蛋的制作

1、准备好食材，把辣椒洗净切成段状。

2、把鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀。

3、锅烧热放入油，油热后放入八角以及姜片。

4、接着把辣椒放入锅中，翻炒均匀。

5、接着倒入适量的蚝油以及十三香。

6、把鸡蛋倒入锅中，转小火不断翻炒均匀，加入适量的盐。

7、关火起锅，把菜倒入盘中即可。