胡萝卜炒腊肉做法-重庆私家做法

1、第一步：胡萝卜切片（更容易入味，易熟）

如下图所示：

2、第二步：腊肉切片（肥的最佳）

如下图所示：

3、第三步：辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切片或者丝 花椒等放在一起

如下图所示：

4、第四步：下油，先放腊肉炒出油

如下图所示：

5、第五步：腊肉出油之后倒入胡萝卜片，加入辣椒等佐料 翻炒

如下图所示：

6、第六步：翻炒5-10分钟（根据胡萝卜成熟度来决定） 即可起锅

如下图所示：

7、最后就可以开始品尝了。腊肉胡萝卜片