羊肉炖白菜粉条怎么做

1、食材展示：羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。

2、羊肉、葱姜切片，白菜切段。

3、锅中放油烧至六成熟，放入葱姜炒出香味，放入肉片翻炒变色，倒入八角炒出香味。放入少许豆瓣酱快速翻炒。

4、放入白菜翻炒均匀，加入适量水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮，煮开后转小火焖炖至粉条熟。

5、放入干辣椒和盐调味，翻炒均匀，关火盛入盘中即可。

6、总结如下。