酸辣绿豆芽怎么做

1、绿豆芽用水浸泡一会儿。

2、捞出，控水备用。

3、辣椒洗净。

4、辣椒去蒂去籽。

5、切丝。

6、起锅烧油，放入葱姜蒜，爆香。

7、放入绿豆芽和辣椒丝，翻炒。

8、加入酱油，翻炒均匀。

9、加入盐和鸡精，翻炒。

10、酸辣绿豆芽已经做好了。