香酥手抓饼的做法

1、把面擀成薄片，

2、再均匀的撒上用油盐拌好的葱花

3、用刀均匀的面片上划开，不要弄断

4、顺着刀划的方向，从一侧向另一侧卷起

5、卷好后，再这样从一侧向另一侧卷

6、用手按扁

7、再擀薄，

8、锅中放油，油热后，放入锅中烙。

9、烙好后，用筷子按住饼中间，慢慢的抖动，饼自己就开了，香香酥酥的好吃。