干煸豆角的做法

1、炒锅倒油，放入豆角，炸制。

2、炸至豆角表皮起皱微黄后盛出备用。

3、炒锅留少许底油，放入猪肉末，煸炒至微黄出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、葱末、姜末炒香。

4、放入郫县豆瓣，炒香。

5、放入炸好的豆角、生抽、盐，煸炒。

6、翻炒均匀即可关火出锅。