教你在家用玉米面做玉米发糕

1、把玉米面和白面放盆里，加入白糖，把酵母加入加热好的牛奶中，之后用牛奶和成面团。揉面团的时候大家可以先用筷子搅拌成絮状，之后再揉成面团，这样比较不粘手。

2、之后在圆形模具中垫上湿的笼布，或者纱布都可以，把揉好的面团放上。放入之后压一压，压成模具的形状。

3、摁平之后，放在温暖的地方，待它发至两倍大。

4、发好之后再在上面嵌些枣、葡萄干等等，可以根据自己的喜好放。

5、之后热蒸锅，水开了放入蒸30分钟。

6、蒸好后拿出放凉。

7、放凉后拿出，切开即可食用。