网格果酱面包

1、先液体，对角放糖和盐。再放面粉和酵母，按和面键30分钟。

2、发至两倍大

3、揉搓排气分4等份醒10分钟

4、擀成圆片，大约是八寸摸具大小。

5、放入模具里抹上山楂果酱

6、第二张擀好放上抹上果酱

7、第三张擀好盖在上面

8、第4个剂子擀成椰椭圆形，用刮板切割成不规则的小寸条。

9、盖在面包生坯上面形成网状

10、二次醒发1.5倍大，刷上全蛋液。

11、放已预热的烤箱，上下火中下层200度，烤30分钟即可

12、组织细腻暄软，非常完美。