金牌大厨美食养生【蒸苦瓜肉筒】

1、备猪肉、细香葱和苦瓜

2、苦瓜切厚段，肉剁成肉泥，细香葱切末

3、将切好的肉泥和细香葱混合，加入食盐、十三香、生粉、生抽拌匀

4、切好的苦瓜去籽

5、酿进搅拌好的肉馅

6、酿好的苦瓜

7、上锅大约蒸10分钟左右，蒸熟为止

8、配点调汁：生抽、蚝油、辣椒油、香油、味精，一点点卤汁合成调汁

9、倒进蒸好的苦瓜碗里