1、把油放进锅里。不要加热太多。
2、把土豆切成小块，用水浸泡。控制干燥水。把油烧热，炒一会儿，半熟就把它盛出来。
3、保持底油，继续炒西红柿，用小火煮一会，我喜欢把西红柿煮得软一点的汁。
4、把半熟的土豆放在一起。
5、如果你喜欢酸菜，多放些番茄酱，我放两小袋，因为后面还有番茄汁。
6、牛肉是提前炖好的。把牛肉和汤放在一起，但不要放土豆。如果你觉得牛肉汤油腻，可以把它换成水，用高热煮，转中火煮5分钟左右。
7、把大豆放进去。把整个罐子倒进去。
8、开锅后放调味料，因为牛肉汤已经有调味料了，所以此时不需要加太多调味料，一小勺盐，一点胡椒粉，一点蚝油（为了提高口感，可以不加调味料）
9、土豆做好后，你可以把火关掉。晚餐准备好了。
