星期美食--焖鸭怎么做?

 时间:2024-10-13 09:29:20

1、把鸭肉切下来洗一下。把两片姜和半勺料酒放进锅里烧开水。把鸭肉放在开水里洗干净

2、准备配料

3、将洋葱、姜、蒜、米放入锅中翻炒,然后倒入冰糖、肉桂、香叶和八角茴香,使糖的颜色呈现出来

4、把鸭肉倒进去,和其他调味料一起炒三到五分钟,使其香味四溢

5、放一小半碗水,盖上锅盖煮40分钟左右,或者放在砂锅里煮得更好(我的份量少,需要很短的时间,如果我的份量多,我会煮得更长)

6、果汁收集

7、打开洒点葱

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