猪腰补肾汤的做法

1、步骤一：

           准备好各种材料。

2、步骤二：

           将处理好的猪腰洗净切丝，姜切丝，蒜瓣切片，小葱切花。

3、步骤三：

           在锅里放适量的水，烧开，将切好的腰子放入锅中，加入料酒，然后用锅铲2推开腰子，等待沸腾，然·后将沸腾的腰子捞出洗净备用。

4、步骤四：

          将锅洗净后加油热油，然后油热后放入切好的姜丝蒜瓣煸开，然后加水烧开。

5、步骤五：

           将焯好的猪腰加入沸腾的水中并撒入适量的盐，再放一点料酒，大火烧开后，盖小火沸腾片刻。最后撒葱花，放蚝油。

6、步骤六：

           起锅装盘。