番瓜藤如何炒做？

1、番瓜藤选嫩的摘好洗净，叶子与梗分开沥干水待用。

2、铁锅洗净热油后放入洗好的南瓜梗大火爆炒几分钟，炒至梗变色时放叶子加盐炒熟。

3、番瓜藤炒熟后，拍入蒜米炒一阵子就好了。