1、把黄油拿出冰箱软化，乘软化的这段时间来准备橙子皮泥～把剥下来的橙子皮取一半然后切碎，能切多碎就切多碎。
3、把变软的橙皮用杵子捣尽量捣成泥状。
5、这个时候黄油也软化好了，我们来做派皮。把糖粉，蛋黄和香草精加入黄油里，搅拌均匀～
7、在派皮冷藏的这段时间我们来准备剩下的工序吧。把软化好的黄油搅拌成乳脂状，再依序加入蹩挠雅跸砂糖，全蛋液和杏仁粉；搅拌均匀后再加入之前做好的橙子皮泥，拌匀～
9、时间差不多的时候取出冰箱里的派皮，根据模具尺寸擀成合适的大小，铺在模具里，把模短铘辔嗟具四周围一个五六厘米高的圈以便装下待会的馅料。我用的是四寸的活底蛋浓饣掼恙糕模具，皮会稍微厚一点儿。当然有直接的活底派模具最好啦～
11、从外向内铺好橙子片，中间一定不要堆厚了，不然烤不透！
13、用刷子在橙子上刷上桂花甜品提亮色彩增加风味。食物鲜美的感觉一下子就出来啦～
