胡豆怎么抄好吃简单

1、将新鲜胡豆剥好，放入锅内，加水煮沸。

2、待胡豆七八成熟时捞出沥水。

3、姜蒜切片备用，热锅加入适量食用油，放入姜蒜，干辣椒，花椒粒，翻炒几下，出香味即可。

4、加入沥好水的胡豆翻炒，加入盐及自己喜欢的调料。

5、加入适量水，小火焖几分钟，水吸收完后即可。