1、首先将芜菁，也就是大头菜，洗净，去皮，并切成小块，接着将土豆洗净切块状，洋葱切碎，大蒜剁成蒜末。
2、煮开一锅盐水，放入大头菜，煮15分钟，然后再放入土豆块一起再煮15-20分钟，直至土豆和大头菜熟透。
3、煮好的大头菜和土豆捞出沥干，土豆块压成泥备用。在另外一个锅里放入黄油，中火加热融化，放入蒜末，洋葱，炒3-5分钟，直至洋葱变软。
4、然后倒入大头菜，土豆泥，RICOS浓缩车打芝士酱，牛奶。搅拌均匀，煮开即可。喜欢口感干点的可以煮久一点，把水分都蒸发干，最后撒上点缀即可。
1、1.将芜菁洗净，去皮，并切成小块，接着将土豆洗净切块状。
2.煮开一锅盐水，放入大头菜，煮15分钟，之后煮土豆20分钟。
3.煮好的大头菜和土豆捞出沥干，土豆块压成泥之后将配料拌匀即可。
