怎么做出美味的萝卜丝鲜虾粉丝汤

1、把虾头里的脏东西挤出，拉出虾线

2、青萝卜去皮，切丝

3、热油锅，放入洗净的虾煎，一边煎一边用锅铲按压虾头，煎出虾油

4、煎至虾变色，放入葱姜蒜炒出香味

5、加入料酒，加入萝卜丝翻炒

6、加入清水，加盖炖6分钟左右

7、再加入粉丝煮2分钟后，加盐和胡椒粉调味，出锅