1、盐水浸泡蛤蜊，让其吐出沙土
2、将葱姜蒜、泡椒、黄豆酱、郫县豆瓣酱加适量油用料理机打成泥。
3、将蛤蜊涝水，开壳后取出，冷水冲洗
4、将酱泥用热油炒香后，加入蛤蜊翻炒，期间加入料酒、生抽、蚝油、白糖、清水或煮蛤蜊的汤
Copyright © 2026 五度知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-22 16:41:09
1、盐水浸泡蛤蜊，让其吐出沙土
2、将葱姜蒜、泡椒、黄豆酱、郫县豆瓣酱加适量油用料理机打成泥。
3、将蛤蜊涝水，开壳后取出，冷水冲洗
4、将酱泥用热油炒香后，加入蛤蜊翻炒，期间加入料酒、生抽、蚝油、白糖、清水或煮蛤蜊的汤