1、将普通面粉120克、猪油35克、细砂糖20克、水34克放盆里
2、混合均匀后揉成光滑的面团，然后醒30分钟
3、普通面粉80克、猪油40克
4、混合均匀后揉成面团，然后醒30分钟
5、醒面的时候要密封起来，避免水分流失
6、将水油皮面团和油酥面团各均分为15份
7、取一个水油皮面团按成圆皮，然后包裹油酥面团后搓圆
8、包完后盖保鲜膜，醒放15分钟左右
9、醒好的面团擀成长椭圆形
10、然后从上往下卷起来
11、依次做完所有的面，醒放10分钟，如此方法重复两遍
12、称出所需要的玫瑰酱
13、加糖50克、香油、炒熟的糯米粉，白酒
14、拌匀成馅儿，放冰箱20分钟左右，取出平均分成15等份
15、取一份饼皮对折下按扁
16、包入玫瑰馅儿，收口朝下摁扁
17、所有饼做好后摆在烤盘上，然后用食用色素在饼上点几个红点
18、烤箱温度设置为190度，预热20分钟；然后把烤盘放于烤箱第三层，上下管烤15分钟即成
19、烤好后取出，晾凉即可食用
