非常好吃的孜然香辣鱿鱼圈

1、鱿鱼去掉外皮的红衣皮，清洗干净。不剪开直接切成鱿鱼圈。开水焯水后来处控干水分。（也可以买现成的鱿鱼圈）

2、郫县豆瓣酱备好。青椒和洋葱切丝。

3、炒锅热油，炸香姜丝后，放入2勺豆瓣酱炒出红油。

4、放入青椒和洋葱丝炒出香味。

5、接着放入鱿鱼圈翻炒。

6、加半勺蚝油。

7、放入一勺孜然。

8、炒匀出锅。