杏鲍菇遇见了西兰花

1、将猪肉切成片，用淀粉抓一下。

2、杏鲍菇切片，西兰花掰开。分别用水焯一下。其中，杏鲍菇用水焯后，立即放入冷水中。

3、锅内放油。

4、将肉片和大蒜放入锅中。

5、将杏鲍菇放入锅中。放酱油、食盐、糖。淋水，炒一会。

6、将西兰花放入锅中。翻炒。

7、熟后盛出。美味制作完毕。