小白也能做丝瓜炒油条

1、丝瓜、切片油、大蒜、芡实粉等原料的制备

2、油条切块

3、丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末

4、丝瓜热水

5、去掉丝瓜，放入冷水中，防止氧化。煎炸前把水排干

6、锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒

7、然后把丝瓜炒2分钟

8、出锅前加盐和水淀粉勾芡

9、完成