怎么做香蒸海虾

1、把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把大蒜和姜去皮。

2、把大蒜剁成蒜末，姜切末，如果孩子吃可以放料酒代替姜末。

3、把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀。

4、把锅里放油，下入姜末煸炒，再下入蒜末，炒到蒜末微微发黄，倒入料汁微烹，到出备用。

5、把粉丝放入碗中，把虾摆在上面，用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面。

6、把铁釜洗净，加水，把笼屉放上，选择蒸煮键，即可开始，15分钟即可出锅了。